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CONSEJOS DIETÉTICOS PARA UNA CARRERA NOCTÁMBULA. Por Magda Carlas.

Siempre es importante que la dieta sea adecuada, pero, cuando hacemos un ejercicio intenso y prolongado como el que exige el Barcelona MidnightTrail, aún más. No hay que olvidar que además estamos hablando de una carrera noctura y que a esas horas nuestro cuerpo tiene unos ritmos de digestión y de asimilación de nutrientes diferentes a los del día. Los siguientes consejos pueden ayudaros.

 

1- Hacer una merienda-cena unas dos o tres horas antes de la carrera. Comed tranquilamente, masticando bien y sin prisas.

2- Es recomendable que esta última comida antes de la carrera incluya alimentos ricos en carbohidratos como arroz, pasta o quinoa, cocinados de forma suave, sin demasiada condimentación y en una dosis adecuada. El pan también puede servir, siempre que no aporte mucha fibra.

3- Evitar los guisos, fritos, platos contundentes y en general todo lo que pueda provocar una digestión complicada. No es el momento de hacer pruebas gastronómicas.

4- Los alimentos muy calientes o muy fríos no son la mejor opción cuando después tenemos una carrera.

5- Evitad también las grandes ensaladas, los alimentos como la col, el brócoli, la alcachofa, etc. y todos los que en general puedan dar un exceso de gas al intestino con las correspondientes molestias digestivas.

 

 

6- Una pequeña dosis de café o té no tiene ningún problema. A fin de cuentas, es una carrera nocturna! Ahora bien, una dosis excesiva de café no os ayudará, al contrario. Atención a las bebidas alcohólicas. Mejor pasar u optar por una dosis muy moderada de cerveza.

7- La hidratación es básica. Antes de empezar la carrera es bueno que toméis agua o una bebidaisotónica. Recordad que la temperatura a la cual las bebidastienenmás poder hidratante és a 10-15 ºC. Evitad las bebidasdemasiado frías.

8- Ya sabéis que cada 20-30 minutos tenéis que hidrataros. La dosis de agua o de bebida por la que optéis debe de ser de 200-300 cc.

9- Justo antes de la carrera, podéis dar un pequeño bocado y aprovechar para beber.

10- Después de la carrera, que ya será cerca de medianoche, mejor hacer una comida muy ligera. Vuestro organismo está en plena recuperación y lo que necesita sobre todo es descanso e hidratación.

Magda Carlas.

Médico y Máster  en Ciencias de la Alimentación