Si sois amantes del trail running probablemente ya conoceréis a nuestro compañero Xavi Alujas, un apasionado de este deporte que comparte sus conocimientos sobre montaña, meteorología, material de trail, carreras y mucho más a través de su blog. También participa en el programa “La primera pedra” de RAC1. Pues bien, ahora, además de compañero, será nuestro colaborador, porque estrenamos una interesantísima sección de sobre consejos y temas de interés enfocados al trailrunning. Imperdible 😉

A lo largo de los próximos meses trataremos temas muy variados relacionados con el material, la preparación, las carreras, etc, pero, como no podía ser de otra manera, por lo primero que le hemos querido preguntar a nuestro experto es por la alimentación.

“Todos aquellos que practiquéis trail running, o incluso senderismo, ya sabréis que salir a correr o a andar por la montaña sin una reserva alimentaria es una imprudencia. Según el ritmo que llevéis y el desnivel que hagáis podéis quemar entre 500 y 850 kilocalorías. Cada cual de nosotros tiene una buena reserva de energía, pero en ocasiones puede ser menor de lo que esperamos y, según pasen las horas, si no ingerimos nada, podemos tener una bajada importante de azúcar y nos puede visitar aquel que conocemos por el “Señor del Mazo” (o la “pájara”).

Yo no soy nutricionista, pero os quiero hablar desde mi experiencia. En cuanto al alimento que llevar encima, a cada cual le irá mejor uno u otro. Evidentemente lo que no puede faltar para nadie es el agua, yo suelo calcular 500ml por hora aproximadamente, aunque depende del calor (en caso de que haga mucho calor necesitaréis además sales minerales, ya sea en bebida isotónica o en cápsulas). Para recuperar calorías hay multitud de productos. Los geles energéticos son muy utilizados. El problema que acarrean es que provocan subidas rápidas de azúcar y, en consecuencia, bajadas también repentinas. Yo aconsejo utilizarlos sólo en carreras o entrenamientos cortos, porque además suelen producir dolor de estómago si se abusa de ellos o no se toman con la cantidad de agua recomendada.

Respecto a las barritas energéticas, hay infinidad. Algunas son más sanas que otras y algunas tienen un gusto más natural que otras.  He probado de muchas marcas y muchos gustos diferentes con estos últimos años. Pero el gran descubrimiento del turrón en el entrenamiento lo hice hace unos meses, cuando salieron al mercado las barritas de Vicens Sport. Y menudo descubrimiento…

Por un lado, está el aspecto de la salud: un 70% de almendra ecológica en cada barrita sólo puede garantizar que sea un alimento cardiosaludable y antioxidante. Por otro, está el sabor: todos conocéis los turrones de Torrons Vicens y os podéis imaginar que lo difícil es no comerse las barritas de Vicens Sports a todas horas y no sólo cuando se está entrenando. Pero sin duda el aspecto más importante para mí es el de la eficiencia. A menudo disputo pruebas de ultra trail (la última fue el Ultra Pirineu). En pruebas tan largas y de tantas horas mi estómago a menudo se resentía, y sentí que, en el Ultra Pirineu, que fue la primera prueba larga en la que me alimenté exclusivamente de turrón entre avituallamientos, me agradeció que no comiera barritas industriales. No necesité ningún gel. No noté picos energéticos, sino una energía mucho más estable. Combiné gustos y texturas y así lo hice más ameno, decantándome por las texturas más blandas hacia el fin. En resumen, ¡me fueron fenomenal!