PROTEÍNAS Y DEPORTE: ¿Hay que tomar tantas proteínas?
Para una óptima práctica deportiva la nutrición adecuada es básica. Esto quiere decir que hay que tomar la dosis de nutrientes que necesitamos, entre ellos, las proteínas. Y este es el tema: cuando se hace deporte, ¿hay que tomar una dosis muy elevada de proteínas? Vamos por partes. Las proteínas tienen sobre todo funciones plásticas y estructurales a nuestro cuerpo. No se almacenan y, cuando hay en exceso, se usan como combustible. La dosis de proteínas por una persona adulta es de 0,8 gr./ kg / día. Esta dosis con una dieta equilibrada se obtiene fácilmente. Sí es cierto que […]
