Que los frutos secos son buenos para la salud, esto ya es sabido. Tienen grasas poliinsaturadas que cuidan nuestro sistema cardiovascular y además aportan minerales y vitaminas.

Ahora bien, que los frutos secos son buenos para hacer deporte, esto ya no está tan claro. Especialmente si hablamos de las almendras. Una de las cualidades de este sabroso alimento es su contenido en proteínas, unos 20gr por cada 100gr de almendra. Esto quiere decir que colabora de una manera notable a que la ración de proteínas  del deportistas es la adecuada. Recordamos que una persona que hace deporte puede llegar a necesitar unos 1-2 gr de proteínas al día en su dieta, frente a los 0,8 gr. al día que necesita la persona no deportista. De hecho, la almendra se uno  de los frutos secos que mas proteínas contiene. Mas que la nuez, la avellana o el pistacho, por ejemplo.

Pero es que por otro lado la almendra tiene un altísimo contenido de calcio, unos 270 mg por 100 *gr. Cómo en el caso de las proteínas, también es mucho más elevado que la cantidad de calcio de la avellana, el pistacho o la nuez. És más, 100 cc de leche tienen 120 mg de calcio, no más. Recordamos que el calcio és imprescindible por la salud de los huesos pero también para la contracción muscular. Si a esto añadimos que tiene una buena dosis de magnesio, pues el conjunto resulta perfecto.

No tan sólo esto. La almendra es uno de los frutos secos con menos carbohidratos. Esto equivale a que es el fruto seco más adecuado para los diabéticos o también para quienes quiera hacer deporte y tenga un exceso de peso.

En fin, una ración de almendras, unos 30 gr, es un excelente bocado para todos, pero especialmente para quienes necesiten energía y quieran cuidar al mismo tiempo su sistema cardiovascular y sus huesos. Ideal para deportes de resistencia  y de larga duración. Ideal también para deportistas que tienen problemas de hipercolesterolemia  o hipertensión.