CONSELLS DIETÈTICS PER UNA CURSA NOCTÀMBULA. Per Magda Carlas.
Sempre es important que la dieta sigui adient, però, quan fem un exercici intens i perllongat com demana la Barcelona MidnightTrail, encara més. No hem oblidar que a més a més estem parlant de una cursa nocturna, i que aquestes hores el nostre cos té uns ritmes de digestió i d’assimilació de nutrients diferents que durant el dia. Els següents consells poden ajudar-vos.
1- Fer un berenar-sopar unes dos o tres hores abans de la cursa. Mengeu tranquil·lament, mastegant bé i sense presses.
2- Es recomanable que aquest darrer àpat abans de la cursa inclogui aliments rics en carbohidrats com arròs, pasta o quinoa, cuinats de forma suau, sense massa condimentació i en una dosi adient. El pa també pot servir, sempre que no aporti molta fibra.
3- Cal evitar els guisats, fregits, plats contundents i, en general, tot el que pugui donar una digestió complicada.No és el moment de fer provatures gastronòmiques.
4- Els aliments molt calents o molt freds no són la millor opció quan després tenim una cursa.
5- Eviteu també les grans amanides, els aliments com la col, el bròquil, la carxofa, etc. i tots el que en general puguin donar un excés de gas al intestí amb les corresponents molèsties digestives.
6- Una petita dosi de cafè o té, cap problema. A fi de comptes, és una cursa de nit! Ara bé, una dosi excessiva de cafè no us ajudarà, al contrari. Atenció a les begudes alcohòliques. Millor passar-ne o optar per una dosi molt moderada de cervesa.
7- La hidratació és bàsica. Abans de començar la cursa ja és bo que prengueu aigua o una beguda isotònica. Recordeu que la temperatura a la qual les begudes tenen més poder hidratant és a 10-15 ºC. Eviteu les begudes massa fredes.
8- Ja sabeu que cada 20-30 minuts teniu que hidratar-vos. La dosi d’aigua o la beguda per la que opteu ha de ser de 200-300 cc.
9- Just abans de la cursa, podeu fer un petit most i aprofitar per beure.
10- Després de la cursa, que ja serà a prop de mitja nit, millor fer un àpat molt lleuger. El vostre organisme està en plena recuperació i el que necessita sobretot es descans i hidratació.
Metge i Màster en Ciències de l’Alimentació